《盛夏和她的未婚夫》讲述了80年代北京返城知青盛夏的奋斗故事。曾是插队知青的盛夏（肖雄饰）回城后成为一名肉铺售货员，她把改变命运的希望寄托在男友柯平（梁同裕饰）的职称评定和自己的高考梦想上。以好友秦园（徐晓星饰）为榜样，盛夏拼命补习英语和文化课。就在高考前夕，她意外怀孕，柯平借机求婚，但渴望求学的盛夏选择流产，导致两人关系破裂。高考失利和感情受挫的双重打击没有击垮盛夏，在秦园考上大学的激励下，她继续坚持自学，坚信光明终将到来。影片通过盛夏的成长历程，展现了改革开放初期一代青年追求理想的执着精神。