《追星星的人3》延续了前两季的治愈系旅行真人秀风格，吴奇隆、林峯、丁禹兮、赵小棠组成全新"追星团"，开启了一场跨越中国西北荒漠与西南秘境的观星之旅。节目以"寻找最美星空"为主线，成员们驾驶房车穿越宁夏沙坡头、青海翡翠湖、四川稻城亚丁等地，在专业天文导师指导下学习星座知识，体验沙漠露营观星、高原湖泊倒影拍摄等独特环节。旅途中既有吴奇隆和林峯分享当年拍摄《步步惊心》的幕后故事，也有新生代艺人丁禹兮、赵小棠在海拔4700米的亚丁星空下畅谈人生理想。节目通过记录成员们在极端环境中的相互扶持，以及面对浩瀚星空时的真实感悟，传递出"仰望星空，脚踏实地"的温暖正能量。