《爱你如诗美丽》讲述了痴迷诗歌的离异教授阿蒂利奥（罗伯托·贝尼尼饰）在梦中反复遇见一位神秘女子。当他参加阿拉伯诗人福阿德（让·雷诺饰）的记者招待会时，竟发现梦中新娘正是福阿德的文学研究员维多利亚（尼可莱塔·布拉斯基饰）。阿蒂利奥疯狂爱上她，却遭冷遇。随着维多利亚随福阿德返回战火纷飞的伊拉克并身受重伤，这位浪漫诗人毅然踏上危险旅程，穿越枪林弹雨寻找心上人。在充满荒诞与危机的异国旅途里，他用诗歌般的执着治愈着昏迷的维多利亚，最终以真挚爱情唤醒了她。影片以战争为背景，却用诗意的镜头语言诠释了爱情超越生死的力量。