《蓝胡子的第八任妻子》讲述富商迈克尔（加里·库珀饰）因七次离婚被戏称为"蓝胡子"，他在法国度假时疯狂爱上倔强的美国姑娘妮可（克劳黛·考尔白饰）。妮可父亲（爱德华·艾沃瑞特·霍顿饰）为阻止这段婚姻，揭露迈克尔曾用"每月500美元生活费"条款羞辱前妻们。妮可提出苛刻婚前协议：若丈夫违约，妻子有权拒绝履行夫妻义务。婚后迈克尔果然重蹈覆辙，妮可便搬进独立卧室。为挽回妻子，迈克尔装病、雇假医生（大卫·尼文饰），甚至找来"前妻"演戏，引发一连串令人捧腹的误会。最终妮可发现丈夫真心改过，在滑稽的追逐战后，这对欢喜冤家重归于好。影片以荒诞喜剧手法讽刺了当时社会对婚姻的刻板观念。