《三骑士》是一部融合动画、音乐和奇幻元素的家庭电影。故事从唐老鸭收到一份来自美洲朋友的生日礼物开始，礼物里装有一套放映设备和三卷录影带。唐老鸭兴奋地观看影片，哈维博士为他讲述了三个精彩的故事。第一个故事《怕冷的企鹅》讲述了南极企鹅巴尔因为极度怕冷，决定离开南极寻找温暖的冒险旅程。第二个故事《高卓小飞骡》描绘了乌拉圭少年道奇多发现一只会飞的骡子，并带着它参加赛骡比赛的奇遇。第三个故事《巴西与墨西哥之巡礼》则带领观众跟随绿色鹦鹉的脚步，探索巴西和墨西哥的风土人情，体验当地的文化和舞蹈。影片通过这三个充满趣味性和知识性的故事，为唐老鸭送上了一份特别的生日祝福。