《甜心空姐》讲述了性格豪爽、永不服输的女孩美咲洋子如何克服自身缺点，在同伴和导师的帮助下成为一名合格空中小姐的故事。洋子从小在男孩群中长大，热爱摇滚乐，个性开朗、不服输。因为暗恋的男生一句戏言，她毅然决定应聘空姐，誓要让大家看到她穿上制服、循规蹈矩的形象。然而，她活泼好动的性格与空中小姐这一严谨职业格格不入，训练过程中屡屡受挫。尽管背后流下无数泪水，她依然坚强地面对挑战，在同伴和导师的支持下不断努力。故事轻松诙谐，笑料不断，既展现了空中小姐高雅风光的一面，也揭示了背后的艰辛与委屈。该剧真实地呈现了日本空中小姐的训练过程，严厉的教官、勾心斗角的同期训练生、各式各样的模拟考试，让天不怕地不怕的洋子也感受到了前所未有的压力与迷茫。最终，她凭借不服输的精神和不断的努力，成功克服了自身缺点，成为了一名合格的空中小姐。