《跳跳车》讲述了二战后洛杉矶墨西哥裔美国人社区中低调文化的发展。加利福尼亚州通过了一项法律，允许司机通过液压改装将汽车车身降低至轮圈以下，赋予车辆调整底盘高度的能力。这些车辆的设计充满个性，展现了浓厚的西班牙文化元素。影片围绕洛杉矶街头艺术家Danny（加布里埃尔·查瓦里亚 饰）及其沉迷于跳跳车文化的家人展开。Danny与家人共同居住在东洛杉矶，他利用涂鸦技能在跳跳车的引擎罩上创作，帮助兄弟准备即将到来的乐土公园跳跳车大赛。影片通过Danny与家人的互动，展现了街头艺术与跳跳车文化的独特魅力，以及家庭与梦想之间的交织。