《宝贝计划》讲述了一个围绕婴儿展开的冒险故事。人字拖（成龙饰）虽然身手不凡，却因沉迷赌博而毫无人生目标，与包租公（许冠文饰）和八达通（古天乐饰）一起从事盗窃活动。城中女富豪唯一的孙子出生后，包租公受金钱诱惑，答应黑帮老大偷走婴儿，以验证其是否为黑帮老大已故儿子与前女友的孩子。成功偷到婴儿后，一系列意外事件使人字拖和八达通逐渐改变了人生观。人字拖开始关心家人，八达通也意识到妻子的不易，决定重新做人。在包租公和黑帮的威胁下，他们被迫交出婴儿，但最终他们决定保护婴儿，与黑帮展开激烈对抗，最终迎来了圆满结局。