《爆裂刑警》讲述了亚洲金融风暴后的香港，两名边缘刑警Mike（吴镇宇饰）和阿仁（古天乐饰）与一群陌生人意外组成“临时家庭”的故事。Mike和阿仁性格乖张，不被上司赏识，为追捕悍匪“毒龙”一伙，两人租住在独居老人四婆（罗兰饰）家中布控。患有痴呆的四婆将二人当作归家的孙子，三人之间产生了既荒谬又温馨的亲情。期间，孤儿出身的Mike结识了被男友抛弃的孕妇Jennifer（林美贞饰），承诺照顾其生活；阿仁则与问题少女阿Yen（郑雪儿饰）互生好感。不久，Mike确诊身患绝症，为了给Jennifer留下生活费，他在职责与私情间陷入两难，最终选择与“毒龙”进行一场危险的交易。然而，他始终未忘警察使命，在获取钱财后，毅然将匪徒行踪告知阿仁。两人联手与“毒龙”团伙展开最终搏杀，Mike也在用自己方式践行了所有承诺后，走到了生命尽头。