《当一天中国人 第一季》是一档沉浸式文化体验微纪录片，邀请外国嘉宾深入中国不同城市，以"一日职业体验"的方式感受当代中国。每期节目聚焦一个特色职业，从四川火锅店的炒料师傅到景德镇的制瓷匠人，外国体验者将与中国同行搭档，完成具有地域文化特色的工作任务。通过清晨开工前的市集采买、午间与工友们的方言交流、傍晚收工后的街头漫步，节目真实记录外国人在中国职场中的趣味碰撞与文化发现。从陕北窑洞里的剪纸传承到江南茶山的采摘炒制，节目以职业为窗口，展现中国传统文化与现代生活的交融，以及普通劳动者背后的匠人精神与生活智慧。