《对不起，多谢你》讲述了李立昌（刘青云饰）是一个没有责任感、行为粗鲁的男人，多年来只在夜总会当个小职员。年轻时他与叶婷（叶童饰）结婚并育有一子Jason，但因性格不合离婚，叶婷带着儿子移居加拿大。多年后，叶婷因再婚回港，请求李立昌帮忙照顾儿子。李立昌吊儿郎当的生活态度与知书识礼的Jason形成鲜明对比，但在这段相处中，李立昌逐渐从儿子身上学会了宽容与尊重。与此同时，李立昌原本与女友Angle（舒淇饰）的关系若即若离，由于他缺乏责任感，Angle一直不敢托付终身。随着李立昌的改变，两人的感情也出现了转机。然而，就在此时，Jason被查出患有严重肝病，家庭面临新的考验。