《每天爱您8小时》讲述了一位才华横溢的广告设计师张书伟（梁朝伟饰）在爱情与生活中的困惑与抉择。张书伟因多次失恋而对爱情失去信心，而他的好友Patrick（方中信饰）却游刃有余地周旋于女友亚芬（童爱玲饰）和暗恋他的同事亚媚（关秀媚饰）之间。一次偶然的机会，张书伟遇见了清纯性感的影视新人徐若如（徐若瑄饰），她的单纯与直接让他心动不已，但他却不敢轻易投入感情。与此同时，张书伟与平时对立的女上司Vivian（蔡少芬饰）逐渐产生微妙的情感。面对两位截然不同的女性，张书伟陷入了两难的选择，最终他必须在爱情与理性之间找到平衡，做出自己的决定。