《精灵旅社3：疯狂假期》讲述了吸血鬼伯爵德古拉在享受家庭幸福的同时，内心却感到孤独，渴望找到爱情。女儿梅菲丝察觉父亲的心事，决定组织一次家庭旅行，带大家登上百慕大的怪兽游轮。在游轮上，德古拉邂逅了美丽的人类船长艾丽卡，对她一见钟情。然而，德古拉并不知道艾丽卡其实是吸血鬼猎人范·海辛的后裔。范·海辛家族计划利用这次机会将德古拉和他的朋友们一网打尽。面对突如其来的危机，德古拉不仅要应对家庭的压力，还要拯救朋友们，同时还要处理自己对艾丽卡的感情。这场充满欢笑与惊险的冒险，让德古拉在爱情与责任之间做出了艰难的选择。