《我要结婚2003》讲述了街市卖鱼女细妹的浪漫喜剧故事。年近三十的细妹继承了父亲的鱼摊，与好友华记和暗恋她的猪肉荣在街市过着平凡生活。富家子弟Chris偶然发现细妹神似自己失踪的前女友Linda，便对她展开追求，不仅帮她改造形象成为白领，还安排她进入公司工作。与此同时，猪肉荣始终默默守护着细妹。当细妹逐渐适应上流社会生活时，Chris前女友Linda突然出现，而细妹也必须在真假感情间做出选择。最终她明白了真爱的意义，与一直真心待她的猪肉荣走到了一起。影片通过幽默温馨的情节，展现了平凡女孩面对爱情与身份转变的成长故事。