《开心勿语》讲述了梅家四姊妹的故事。大姐大香（梅艳芳饰）自幼独自撑起家庭，对妹妹二香、三香和细香管教严格，令她们对她既敬又畏。大香年过三十仍未出嫁，亲友邻居视她为老姑婆，而她规定妹妹们必须等她先结婚才能出嫁。为了帮助大姐找到归宿，妹妹们和她们的男友们积极行动。二香的情人甘子濛、三香的富家子男友王子焕以及细香的两个追求者都参与其中。一次偶然的机会，他们遇到了刚被女友抛弃的曾杜才（曾志伟饰），认为他是最佳人选，于是设计撮合他与大香。然而，大香性格泼辣霸道，曾杜才一度退缩，但在众人的帮助下，他不断尝试各种追求方式，虽然吃尽苦头，最终用苦肉计成功赢得大香的芳心。与此同时，二香和三香也各自与心爱的人终成眷属。