小滋味

影片信息

地域特色美食,中餐,地方特色,探店,国内,八大菜系,系列纪录

片名：小滋味
状态：全8集
主演：未知
导演：未知
年份：2023
地区：未知
类型：地域特色美食/中餐/地方特色/探店/国内/八大菜系/系列纪录片/爱奇艺出品/纪录/
时长：内详
上映：未知
语言：内详
更新：2026-05-07 12:32
简介：《小滋味》是一部聚焦中国地方特色美食的纪录片，以粤菜中的广府菜和潮汕菜为主角展开风味对决。影片通过"脆、香、嫩、鲜、酥、润、融"七大标准，带领观众深入后厨探访刀工火候的讲究，从白切鸡的皮肉分离到潮汕牛肉丸的手打弹性，展现粤菜"能讲究绝不将就"的烹饪哲学。镜头穿梭于老字号茶楼与大排档之间，记录老师傅们对食材本味的极致追求，最终在烧腊的蜜糖光泽与卤水的陈年醇厚中，寻得粤菜江湖里最动人的烟火滋味。

主演：未知
導演：未知
更新：2026-05-07

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《小滋味》是一部聚焦中国地方特色美食的纪录片，以粤菜中的广府菜和潮汕菜为主角展开风味对决。影片通过"脆、香、嫩、鲜、酥、润、融"七大标准，带领观众深入后厨探访刀工火候的讲究，从白切鸡的皮肉分离到潮汕牛肉丸的手打弹性，展现粤菜"能讲究绝不将就"的烹饪哲学。镜头穿梭于老字号茶楼与大排档之间，记录老师傅们对食材本味的极致追求，最终在烧腊的蜜糖光泽与卤水的陈年醇厚中，寻得粤菜江湖里最动人的烟火滋味。

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