• 观看记录

    艾伦·杜卡斯的追逐

    2017/ 法国/ 电影/ 法语

    影片信息

    正片
    • 片名：艾伦·杜卡斯的追逐
    • 状态：全1集
    • 主演：Alain Ducasse/Massimo Bottura/洛朗·法比尤斯/弗朗索瓦·奥朗德/
    • 导演：吉勒斯·戴·迈斯特/
    • 年份：2017
    • 地区：法国
    • 类型：纪录片/纪录/
    • 时长：内详
    • 上映：2017-10-11
    • 语言：法语
    • 更新：2026-04-25 00:35
    • 简介：米其林三星的光芒背后，是阿尔卑斯山脚下那个固执的农家少年。艾伦·杜卡斯攥着沾满面粉的拳头，在凌晨三点的厨房里与焦糖布丁较劲——这道被主厨退回十二次的甜点，将成为他捅破美食界天花板的开端。镜头跟随他踏过东京鱼市的晨露、摩洛哥香料市场的艳阳，在巴黎丽兹酒店的金色厨房里，目睹他用鹅肝酱改写法餐历史。当法国总统奥朗德举起他烹制的松露鹌鹑，当意大利厨神Massimo Bottura与他碰撞出分子料理的火花，那些被米其林指南掩盖的灼伤疤痕与失眠夜，终于发酵成最醇厚的风味。
    2017/法国/纪录片 纪录 /2017-10-11上映/法语/
     立即播放

    电影排行榜

    更多

    播放列表

     当前资源来源Netflix - 无需安装任何插件
     倒序
     Netflix  Netflix  Netflix

    剧情简介

    米其林三星的光芒背后，是阿尔卑斯山脚下那个固执的农家少年。艾伦·杜卡斯攥着沾满面粉的拳头，在凌晨三点的厨房里与焦糖布丁较劲——这道被主厨退回十二次的甜点，将成为他捅破美食界天花板的开端。镜头跟随他踏过东京鱼市的晨露、摩洛哥香料市场的艳阳，在巴黎丽兹酒店的金色厨房里，目睹他用鹅肝酱改写法餐历史。当法国总统奥朗德举起他烹制的松露鹌鹑，当意大利厨神Massimo Bottura与他碰撞出分子料理的火花，那些被米其林指南掩盖的灼伤疤痕与失眠夜，终于发酵成最醇厚的风味。
    展开

    为你推荐

     换一换
     换一换

    最新资讯

    更多
    更多