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    街市新鲜人 第03集 2.0

    已完结 /2022 /香港 /综艺
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    剧情简介

    《街市新鲜人》是一档聚焦香港传统街市的纪实综艺节目，由资深主持人谭玉瑛带领新生代艺人林正峰、刘颂鹏深入探访街市生态。节目记录年轻一代如何融入传统行业，如二十出头的青年选择在冻肉店打工的初心。团队拜访"牛肉大王"雄哥父子，揭秘新鲜牛肉从屠宰到销售的严谨工序——騸牯牛需经温体处理达到脂肪均匀，老师傅坚持按纹理逆切牛肉的传统技法。节目既展现新式冻肉店迎合健康的素食速食包，也记录传统档口对食材品质的执着，呈现街市里新旧交融的市井烟火气。

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