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    简介

    非遗美食 0 国家级非遗察干伊德制作技艺 4.0

    20210513期 /2021 /大陆 /综艺
    • 主演：不详 
    • 导演：洪禹 
    • 更新：2026-05-26 16:40:50
    首页 综艺 非遗美食

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    剧情简介

    《非遗美食》是江西卫视于2018年推出的饮食文化纪录片，每周四晚间播出。节目聚焦中国各级非物质文化遗产名录中的传统饮食技艺，通过48期内容系统展示上万种非遗美食。每集邀请非遗传承人、烹饪大师和文化学者参与，结合纪录片展播与演播室互动，深入挖掘美食背后的历史故事与工艺精髓。从地方小吃到宫廷御膳，节目既呈现刀工火候的精妙，也讲述匠人坚守的温情，带领观众领略中华饮食文化的深厚底蕴。作为国内首档非遗饮食类节目，它以视听语言记录濒危技艺，为传统文化保护提供了鲜活样本。

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